Grill-Gemuese Gemuesespiesse mit Knoblauch-Dip auf einem schwarzen Teller

Bunte Gemüsespieße mit Halloumi und Knoblauchdip

Name: Bunte Gemüsespieße mit Halloumi und Knoblauchdip
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 2Stk. Zwiebeln rot; 2Stk. Paprika bunt; 1Stk. Zucchini; 1Stk. Melanzani; 100g Champignons; 200g Cherrytomaten; 1Stk. Halloumi Grillkäse; 4EL Olivenöl; 2TL Grill Gemüse; 16Stk. Grillspieße; 200g Sauerrahm; 100g Mayonnaise; 1TL Knoblauch granuliert; 1TL Oregano gerebelt; Meersalz jodiert grob; Pfeffer schwarz gemahlen

30—40 Min

Oregano gerebelt

Beim Grillen ist für alle etwas dabei, vor allem für Vegetarier. Mit der Kotányi Grill Gemüse Gewürzmischung werden auch Fleischliebhaber von fleischlosen Kreationen verführt.

Zutaten für 3 Portionen

- 2 Stk.Zwiebeln rot
- 2 Stk.Paprika bunt
- 1 Stk.Zucchini
- 1 Stk.Melanzani
- 100 gChampignons
- 200 gCherrytomaten
- 1 Stk.Halloumi Grillkäse
- 4 ELOlivenöl
- 2 TLGrill Gemüse
- 16 Stk.Grillspieße
Für den Knoblauchdip
- 200 gSauerrahm
- 100 gMayonnaise
- 1 TLKnoblauch granuliert
- 1 TLOregano gerebelt
- Meersalz jodiert grob
- Pfeffer schwarz gemahlen

Zubereitung

1
Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Restliches Gemüse nach Bedarf waschen bzw. putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Halloumi würfeln.
2
Aus Olivenöl und Kotányi Grill Gemüse eine Marinade anrühren und das Gemüse damit marinieren, dann aufspießen.
3
Für den Knoblauchdip alle Zutaten gut vermengen.
4
Gemüsespieße ca. 8-10 Minuten von allen Seiten grillen, nach Belieben salzen und pfeffern und mit dem Knoblauchdip servieren.